Pondělí

Polévka: Zeleninová s tempehem (BL)

1. Fazolové ragú se zeleninou (BL)
2. Houbové krémové rizoto s tofu (BL)
3. Houbové krémové rizoto s kuřecími kousky (BL)

Volitelné přílohy: celozrnná rýže s quinoou (BL), pečené brambory s pórkem (BL), mrkev s celerem (BL)

Úterý

Polévka: Cizrnový kari krém (BL)

1. Zapečená brokolice s tuřínem, cuketou, tofu a semínky (BL)
2. Robi nudličky v tmavé zeleninové omáčce
3. Hovězí kostky v tmavé zeleninové omáčce (BL)

Volitelné přílohy: jáhlovo mrkvová kaše (BL), šťouchané brambory s pažitkou (BL), červená řepa na tymiánu (BL)

Něco navíc: : quiche s červenou řepou a tofu (BL)

Středa

Polévka: Krém z pečeného tuřínu, mrkve a česneku (BL)

1. Cizrna v omáčce s hlívou (BL)
2. Rajská omáčka, seitanový plátek
3. Hovězí plátek s rajskou omáčkou (BL)

Volitelné přílohy: jáhlový knedlíček (BL), semolinové těstoviny, mrkev s rozmarýnem (BL)

Něco navíc: quiche s paprikami, olivami a tofu se šafránem (BL)

Čtvrtek

Polévka: Mrkvový krém (BL)

1. Labužnická červená čočka (BL)
2. Filet štikozubce s guacamole s pečeným česnekem (100 g 100,- Kč, 150 g 150,- Kč), (BL)

Volitelné přílohy: jáhlové karbanátky se zeleninou (BL), pečené brambory (BL), mrkev s kukuřicí (BL)

Něco navíc: quiche alá pizza (BL)

Pátek

Polévka: Asijská alá Tom Yum (BL)

1. Tofu na rozmarýnu (BL)
2. Hovězí líčka na rozmarýnu (BL)

Volitelné přílohy: rýže basmati, mačkaný brambor s libečkem (BL), celerové hranolky (BL)

Cena:

polévka 30,- Kč, quiche 56,- Kč/1 ks

vegan menu 33,- Kč/100 g + u kusových jídel (seitanový plátek, tofu plátek) - příplatek za kus - stanoven a zveřejněn v jídelně

menu s masem 155,- Kč/porci

veganské menu je samoobslužné, pokrmy s masem jsou vydávány na požádání přímo z kuchyně

Hmotnost ryby je uváděna v syrovém stavu.